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嘉兴水果市场11月“淡季不淡”

文章来源:嘉兴日报 发布时间:2019-12-13

   11月是果品交易传统淡季,但由于嘉兴水果市场四区的启用,淡季不淡,交易量保持持续增长。11月,市场果品交易量同比上涨14.60%,交易额同比下降2.62%。1至11月交易量、交易额同比分别上涨9.67%和14.19%。

   价格指数平稳 同比略有下跌

   上半年的“水果自由”呼声似乎还在耳边,下半年,水果价格便持续下跌,从9月开始,平均价格指数已连续三个月呈下跌趋势。

   水果价格走势统计显示,11月嘉兴水果平均价格指数为8.69元/公斤,低于1至11月平均价格指数,与去年同期相比略有下跌,下跌幅度为15.02%。其中,部分交易量较大的果品价格同比下跌较明显,带动了整个果市平均价格指数的下跌。如海南晓蜜哈密瓜平均价格为4.79元/公斤,同比下跌49.20%;红富士平均价格为5.85元/公斤,同比下跌33.41%;蜜柚平均价格为4.05元/公斤,同比下跌24.64%;香梨平均价格为9.57元/公斤,同比下跌22.32%。

   究其原因,主要是因为去年很多水果遭遇减产,恰逢小年,今年普遍高产丰收,加上原先一些新品种市场行情较好,种植面积扩大较快,产量多抑制了价格的上浮。同时,下半年新一季苹果上市,作为传统水果界的老大,苹果价格也是水果整体价格的一个杠杆,11月,苹果均价为6.71元/公斤,下跌了近三成。

   橘橙类受追捧 旺销禾城市场

   11月是柑橘橙类大量上市的季节,水分充足、富含营养的柑橘橙成了众多果品中最受欢迎的品种。

   上月,橘子类、橙子类、甜柑类交易量都超过1万吨,排名前五中稳稳占了三席,三大类总交易量之和达到5.6万吨,占市场总交易量的27%。

   其中,蜜橘是交易最火爆的单品,成交量达2万吨,占柑橘橙类总交易量的36%。目前市场里常见的蜜橘有江西南丰蜜橘、台州蜜橘等品种。与去年同期相比,蜜橘交易量有所下降。江西蜜橘交易量占蜜橘总量的三成左右,而去年江西蜜橘受天气影响减产,致使蜜橘交易总量下降。而就价格来说,略微有所上浮,当月均价为5.76元/公斤,同比上涨2.74%。一些包装考究的礼盒装蜜橘价格更高,比如浙江临海的涌泉蜜橘,走的是精品路线,再加上品质好,价格比一般的蜜橘要翻一番,最好的每公斤能卖到10元以上。

   另外,甜柑类中的爱媛从2016年进入嘉兴市场,虽说是新品上市,但因其良好的口感,迅速在柑橘类中占得一席。11月,爱媛交易量同比上涨41.1%,交易额同比上涨23.17%。近几年,柑类品种更新比较快,不少品种慢慢被市场淘汰,而爱媛逐渐得到了人们的认可,成为早期柑类的主打品种,交易量逐年上升。

   进口水果销量大 菠萝蜜交易火热

   嘉兴海广兴精品水果交易中心主营进口水果。11月,该中心进口水果交易量同比增长了13.13%,交易额同比下跌11.25%,平均价格约15.69元/公斤,同比下跌21.55%。

   其中最为畅销的是菠萝蜜、火龙果、龙眼和榴莲,交易量分别为1.27万吨、1.22万吨、0.62万吨和0.31万吨。特别是菠萝蜜,交易量增幅明显,同比上涨46.33%。11月,一年中菠萝蜜交易高峰拉开序幕,产地主要是越南和泰国。当月平均每天在场地交易的菠萝蜜集装箱达60至70柜,多的时候甚至会超过80柜。而形成如此之大的交易规模,也只有短短两年多时间,2016年,菠萝蜜刚刚进入嘉兴水果市场交易,整个市场的货量每天只有几个柜。而到了2018年,旺季的时候每天有几十条柜同时在场交易,差不多增长了10倍的货量。海广兴精品水果交易中心D区作为菠萝蜜的专业交易区,现在也发展成为全国最大的菠萝蜜交易中心。

   11月,新一季智利车厘子再次掀起浪潮,从10月18日第一批空运智利车厘子抵达中国市场,当月车厘子销售量逐日上升,但价格却在慢慢回落,从最开始的十斤装一箱批发价超过1000元,到之后的一箱五六百元,“车厘子自由”今年有望实现。

   接下来,年底渐近,元旦、春节市场将成为主导,消费者对水果的需求量会随之增加。进入冬季果市,苹果、赣南橙、砂糖橘等传统品种交易将进一步增长,特别是砂糖橘,今年产量较大,相比去年行情可能会受到一定影响。

   进口水果中,智利车厘子是一个亮点,随着海运车厘子的到货,价格势必会波动,今年是否会再创销售神话,我们拭目以待。与此同时,价格相对亲民的菠萝蜜也会保持销量高走趋势。优质水果品种越来越受欢迎,百姓的选择余地也会越来越大。

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