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金安脆桃为何这样“甜”

文章来源:安徽日报农村版 发布时间:2019-07-17

       “我这个交易市场从5月23日开市至7月初,每天交易量至少30万斤。最近,桃子交易接近尾声,每天交易量5万斤左右。 ”六安市金安区张店镇大圣金安脆桃交易市场负责人刘大成说,今年金安脆桃销售形势难得的好,市场里每天有100多位村民前来分拣、装车,每人日工资70至100元不等,中午还免费提供盒饭。

  2017年建成的大圣脆桃交易市场,是金安区最大的脆桃交易市场。占地10亩的市场被装满桃子的塑料筐齐整整地分割成一座座“桃山”。来自上海、北京、福建以及东北等地的桃商在码成一人多高的“桃山”间穿梭。市场内外,喇叭声、发动机的轰鸣声、人声一时混杂在一起。操着不同口音的桃商与本土桃农面对面,成交简便又迅速——桃农询价、称重,桃商付款、搬运上车。刘大成说,金安脆桃的优势在于“早、脆”,近年全国桃市场已形成“买桃先到六安、后到河南,再北上山东”的惯例。

  福建桃商林可承连续6年来金安收购脆桃,往年都是桃农跟着他屁股后面转,求着他,今年不同了。林可承说:“今年倒过来了,往年脆桃价格每斤一二元,今年翻了一番还转弯,桃子价格上去了,桃农的底气也足了,桃商想压级压价,没门! ”

  “桃树是金安区江淮果岭重点树种,总面积12.5万亩,占六安市桃栽培面积的半壁江山。2019年实际挂果桃树面积约10.5万亩,预计总产14.9万吨、产值8.8亿元。 ”金安区农业农村局江淮分水岭综合治理办公室主任朱俊国告诉记者,今年特早熟和早熟桃(6月20日之前)销售顺畅,价格上扬幅度大。特早熟桃总面积约1.8万亩,平均亩产750至800公斤;早熟桃面积近8万亩,平均亩产约1500公斤;中晚熟桃总面积不到1万亩,主要是大果形白桃和黄桃。

  “今年受国内果品价格上涨的影响,金安脆桃早熟桃价格普遍上涨,平均涨幅50%左右,部分特色、精品果效益较上年翻2至3倍,重现了多年未见的亩产值达万元以上的果园。 ”朱俊国说。

  6月16日,金安区在张店镇举办“金安脆桃”第五届展评大赛,位于双河镇九十铺村的双九玉泉果业合作社的桃子荣获特等奖。该合作社理事长刘玉泉告诉记者,合作社现有500亩桃园,在统一技术培训、统一果园管理、统一销售之外,特别重视品种更新换代和土壤培肥,一点化肥不施,只施鸽子粪、饼肥,不打除草剂,采取生草栽培模式,大面积种植三叶草。 “今年行情特好,合作社的近百亩特早熟精品桃,售价达7至8元一斤;早熟桃售价也不低,均价在3至4元一斤,都是客商上门来收购。 ”

  上世纪末,金安区在综合治理缺水易旱的江淮分水岭时,引进桃树栽植。历经20年的发展,到目前,中店、张店、横塘岗、孙岗、施桥等11个乡镇,连片开辟了12万亩桃园,金安由此成为安徽最大的桃区,品种有60多种,主要以毛桃为主,油桃、黄桃、水蜜桃为辅。

  “主产区的11个乡镇位于江淮分水岭脊背上,自然生态条件优越,光照资源丰富。丘陵黄土壤结构适宜脆桃生长。政府在技术、市场、信息等方面,及时跟进服务,桃产业得以快速发展。 ”朱俊国告诉记者,2015年,区农业部门统一命名 “金安脆桃”为全区桃农的公共品牌,注册“皖六牌”商标,为桃农的共同商标。自此,每年举办一次金安脆桃展评大赛。目前金安脆桃已在全国果品市场中脱颖而出,成为果中新锐。全区以金安脆桃产业为主的合作社、家庭农场现有150多家。

  从2017年开始,安徽省农科院桃产业技术服务团队进驻金安,引进了适宜当地栽培的新优品种18个,目前长势良好。还指导当地果农对低效桃园进行绿色改造,大力推广果树省力化栽培技术。

  5月下旬至7月上旬,是金安脆桃黄金收获季节,每天前来拉桃的车辆络绎不绝。为方便客商和桃农交易脆桃,2016年区政府投入500万元建立金安脆桃交易市场7个和42个标准示范园,2017年又建交易市场5个,并对2017年建立的交易市场建设冷库配套。

  金安脆桃已成为该区农业农村新的经济增长点。但在安徽省农科院果树专家张金云看来,目前金安脆桃虽有一定规模,但整体面临栽培模式落后、低效桃园多的问题,良种化、标准化、品牌化程度较低;脆桃销售以外地客商批发为主,线上销量很低,销售模式单一。

  张金云表示,金安脆桃的稳健发展,需要重视桃品升级和品牌创建,培养高水平的技术服务团队,打造高品质的示范果园;同时,要逐步扩大线上销量,多方拓宽销售渠道。

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