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石家庄四个苹果29元 今年水果咋那么贵

文章来源:石家庄新闻网 发布时间:2019-05-23



■很多超市、便利店会把水果现场切块装盒,方便随买随吃。


 
四个苹果29元 今年水果咋那么贵 
 
 买四个苹果花了29元,半个西瓜21元,一小把樱桃20元……对爱吃水果的人来说,最近的水果行情确实让人有点“心肝儿疼”,吃吧心疼钱包,不吃吧又想吃,真是纠结。最近一段时期,以苹果、梨为代表的水果价格居高不下。记者调查发现,今年水果的整体价格确实偏高,尤其是苹果、梨这种平民水果也一路成为贵族,主要原因还是去年气候灾害造成的产量减少,物少价高。

  业内人士表示,想吃便宜的苹果、梨估计得等到今年中秋节前后新果上市。不过6月份各种瓜类会大量上市,价格走低,市民不妨再忍半个月到一个月,多吃点西瓜甜瓜香瓜,亦能败火解馋。

  苹果太贵了 改吃千禧樱柿

  省会的上班族李丽是个准妈妈,从去年确认怀孕后,她就成了家里的“大熊猫”,饮食上被精心照顾。怀孕后,李丽养成的一个习惯就是每天上班带一个水果,在单位午餐时吃掉,以补充维生素。以前家人总是给她准备一个又大又红的红富士苹果,洗干净放到袋子里,说“孕妇多吃苹果,生出的孩子水灵”,可最近一段时期,袋子里装苹果的次数越来越少了,有时给她准备的是一个大香蕉,有时是一小袋洗干净的千禧樱柿,告诉她:“小西红柿含VC多,最适合孕妇补充维生素了。”

  上个周末,李丽和同事一起逛超市,看见又大又红的红富士,就买了几个,过秤后一贴标签,四个苹果竟然要29元多,她才明白为什么自己上班带的水果从苹果变成小西红柿了,因为苹果实在太贵了。随便逛了逛后李丽发现,贵的不仅仅是苹果,几乎所有的水果都不便宜,抛开昂贵的进口水果不说,国产的甜瓜、油桃每斤都要六七元钱,西瓜的单价倒是不贵,每斤3元左右,可西瓜个大呀,买半个西瓜就得20多元。

  凡是经常买水果的,最近一段时期都感到了水果价格的不菲。家住谈固小区的谢女士说,她每个周末都要去看望公公婆婆和爸爸妈妈,以前,都是买几样水果拿回去,每家花上二三十元,老人、孩子都能吃。可近期她发现自己越来越买不起水果了,因为水果价格居高不下,不仅进口水果一如既往的贵,连普普通通的国产水果也身价不菲,随便买几样都得花五六十甚至七八十,那还不如买牛奶或者酸奶呢。所以她上个周末干脆没买水果,而是买了两箱酸奶带回了娘家。

  同比7种水果6种涨价 苹果销量腰斩

  5月20日,记者走访了省会几家超市和水果店,发现无论国产水果还是进口水果,价格确实都不便宜。

  在槐安东路旁的一家永辉超市,红富士的售价是9.99元/斤,多数顾客看看价格就走开了,只有一位顾客挑了几个,装袋过秤后,又把苹果放回了原处。各种甜瓜、香瓜、蜜瓜的价格不等,每斤的售价在7-9元之间,也不算便宜。新上市的妃子笑荔枝售价9.98元/斤,有几位顾客在挑选。西瓜卖2.99元/斤,单价不贵,但切开的半个西瓜标价都在20元以上。“以前只知道进口水果贵,我们不买贵的,就吃点国产的苹果、梨,今年连苹果都这么贵了,真是吃不起水果了。”逛超市的几位老人抱怨道。

  在石家庄桥西蔬菜中心批发市场官网的价格行情中,记者随机抽取了七种常见水果,对今年5月和去年同期的价格(中间价格)进行比对,发现有6种水果的价格同比上涨。以苹果为例,普通规格的红富士苹果今年5月的批发价为13元/公斤,去年5月的批发价是5.5元/公斤,今年比去年同期上涨了130%;西瓜的批发价是今年5月3.9元/公斤,去年5月2.4元/公斤,今年比去年同期上涨了60%多;甜瓜的批发价是今年5月7.5元/公斤,去年5月4.5元/公斤,今年比去年同期上涨了60%多;葡萄的批发价是今年5月20元/公斤,去年5月16元/公斤,今年比去年同期上涨了将近30%;精品火龙果的批发价是今年5月13.5元/公斤,去年5月8元/公斤,今年比去年同期上涨了60%以上;香蕉的批发价是今年5月5.5元/公斤,去年5月4.8元/公斤,今年比去年同期小幅上涨。只有樱桃的批发价比去年同期略有下降。

  水果身价不菲影响了销售。北国超市负责果蔬采购的吴经理告诉记者,水果毕竟不是必需品,对老百姓来说,便宜了就多买点,贵了就少吃点,今年超市苹果的销售量比去年同期减少了一半以上,主要原因就是太贵了。为了促进销售,他们以前还专门去山东采购过一批规格、品相不高的苹果搞特价,卖到4.99-5.99元/斤,但是现在已经找不到这样的苹果了,所有的苹果都很贵。赵县雪花梨的价格也大幅上涨,而且品相还一般,这让他们采购起来也很发愁。

  气候灾害+消费升级 抬高水果身价

  是什么原因让向来亲民的苹果、梨变成了贵族,以致于人们吐槽“吃不起水果”?记者采访了多家水果批发商,发现主要原因还是去年气候灾害造成的水果减产。

  一位水果批发商告诉记者,2018年3月的气温较往年温暖,华北地区苹果、梨、桃、杏等水果的主产区提前迎来了花开季,但是清明节前后,一次倒春寒让这些早开的花受损严重,后期结果大幅度减少。其中苹果主产区洛川受害最为严重,当年苹果产量锐减。石家庄赵县的雪花梨同样因花开季遭遇倒春寒,产量锐减五成以上。目前市场上销售的苹果、梨都是去年采摘后在冷库贮藏的,因量少价高,也不排除个别商户囤积居奇,借机炒作。

  还有部分商户说,说亲民的水果成为贵族,也与消费升级有关。近两年,进口水果日渐走进百姓生活,抬高了水果的整体消费金额。很多街边的水果店、线上的果品生鲜专卖都主打高档进口水果,越南火龙果、泰国莲雾、菲律宾凤梨、墨西哥牛油果……这些进口水果纷纷走进百姓家,自然拉高了水果的消费水平。同时,国产水果的精品化、盒装化也成为趋势,很多超市、便利店会把水果现场切块装盒,插上牙签,方便随买随吃,虽然这样的盒装水果价格稍高,但仍然很受年轻时尚人群的欢迎,销售不错。

  6月份各种便宜瓜果会上市

  一跃成为贵族的苹果何时能重回平民身价?北国超市采购部的吴经理说,从目前情况看,只能等今年中秋节前后大量新果上市,苹果、梨的价格才能降下来。

  不过吴经理也表示,6月份会有大量本地瓜类上市,比如西瓜、甜瓜、香瓜等,这些瓜在6月份的售价会大幅降低,让消费者可以痛痛快快吃瓜。到七八月份,越南的荔枝也会上市,荔枝上市量增多,售价也会更亲民些。因此,吃货们别急,想吃便宜瓜果不会等太久啦。

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