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老人这样吃水果养生又治病

文章来源:银川晚报 发布时间:2015-03-27

 

     俗语有云:“一日一苹果,疾病远离你。”可见,水果对维持人体健康是起着非常重大的作用。老年人常吃水果,有滋补强身、延年益寿的功效。但是,由于老年人机体老化而出现各种疾病,如果食用水果不当,反对身体造成伤害,必须注意。在此,小编教您怎么健康吃水果。

    no.1带皮的苹果蒸吃止泻易消化

    苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,具有收敛、止泻的功效,还更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

    no.2生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲

    橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。

    而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净,在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、b族维生素、维生素c等,就可以渗透到橘子里去,既达到了春季养生美容的效果,又不会上火。

    橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

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