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冬季吃水果注意事项

文章来源:安阳日报 发布时间:2015-01-21

   冬天,气候比较干燥,鼻、咽部容易干燥不适,多吃水果对身体有好处,可以改善这些症状,会使人感觉清爽舒适,充满活力。但冬天吃水果要注意时间、数量等一些问题,不然会适得其反。

   老人吃水果可以热着吃

   在寒冷的日子里,老年人可以将许多水果热着吃,以减少对肠胃的刺激。一般来说,老年人多体质寒凉,可以选择生吃一些温热性水果,如荔枝、桂圆、金橘、红枣等,而梨、柚子、香蕉等凉性水果以及苹果、葡萄、甘蔗等中性水果,则最好加热再吃。

   冬季吃水果有五忌

   1.忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

   2.吃水果忌不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

   3.忌食水果过多:过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。

   4.吃水果忌不卫生:食用开始腐烂的水果以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

   5.水果忌用酒精消毒:酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

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